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haufen dill

Die kandierte Zitrone ist eine kandierte Zuckerfrucht, die durch Marinieren von Zitronenscheiben in Zucker erhalten wird und sie bei schwacher Hitze kochen, bis sie zart und duftend sind. Es hat eine weiche Textur und einen würzigen und süßen Geschmack, der sich an die von frischer Zitrone erinnert, aber weniger sauer. Die kandierte Zitrone wird für ihren einzigartigen Geschmack und ihre Vielseitigkeit in der Küche sehr geschätzt. Es kann verwendet werden, um süße oder herzhafte Gerichte wie Kuchen, Gebäck, Marinaden oder Saucen zu würzen. Es ist auch sehr geschätzt als begleitendes Fleisch, Fisch und Käse. Die kandierte Zitrone ist in der Küche sehr einfach zuzubereiten. Schneiden Sie einfach Zitronenscheiben, legen Sie sie mit Zucker in einen Topf und kochen Sie sie bei schwacher Hitze, bis sie zart und duftend sind. Sie können je nach Einstellungen auch Gewürze oder Kräuter hinzufügen. Lemon Candied ist auch sehr nahrhaft und hat viele gesundheitliche Vorteile. Es ist reich an C- und B -Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien, die den Körper vor freien Radikalen schützen können. Es ist auch sehr verdaulich und kann von Menschen mit Magenerkrankungen oder Blähungen konsumiert werden.

Wann essen ?

Wann essen ?

Hochsaison Beginn oder Ende der Saison Nicht die Jahreszeit

Rezeptvorschlag

305

Calories
Brioche gerollt mit kandierten früchten
Brioche gerollt mit kandierten früchten
Süßes Brot Gourmet-Rezept

30

Calories
Kalbsbraten mit karotten und kartoffeln
Kalbsbraten mit karotten und kartoffeln
Geschirr Gourmet-Rezept

13

Calories
Lachs-papillote
Lachs-papillote
Einträge Recette équilibrée
Ernährung
Werte pro 100 Gramm

Kalorien
43 cal
Fett
1.1 g
Cholesterin
-1 mg
Natrium
61 mg
Kalium
738 mg
Kohlenhydrate
7 g
Protein
3.5 g
Zucker
-1 g
Vitamin A.
-1 mg
Vitamin B.
0.2 mg
Vitamin C.
85 mg
Vitamin D.
-1 mg
Vitamin E.
-1 mg
Eisen
6.6 mg
Magnesium
55 mg
Ballaststoffe
2.1 g
Calcium
208 mg

FAQ

So wählen sie die kandierten zitronen aus ?
Qualitätskandidierte Zitronen müssen eine einheitliche Farbe und eine flexible Textur haben. Vermeiden Sie kandierte Zitronen, die braun sind oder Schimmelpilze haben. Öffnen Sie den Behälter und spüren Sie das Aroma. Qualitätskandidierte Zitronen müssen einen starken, duftenden und angenehmen Geruch haben. Wenn die kandierten Zitronen kein Aroma haben oder einen seltsamen oder unangenehmen Geruch haben, sind sie wahrscheinlich nicht frisch. Suchen Sie nach kandierten Zitronen, die in Regionen produziert werden, die für ihre Produktion von Zitronen wie Marokko oder Tunesien bekannt sind. Vermeiden Sie kandierte Zitronen, die in Regionen hergestellt werden, in denen die Kultivierungsbedingungen möglicherweise nicht optimal sind. Die kandierten Zitronen müssen zart und saftig sein. Vermeiden Sie die kandierten Zitronen, die hart, trocken oder gummiartig sind. Die kandierten Zitronen sollten aus direktem Sonnenlicht an einem kühlen und trockenen Ort gehalten werden. Sie können mehrere Monate lang aufbewahrt werden, wenn sie ordnungsgemäß aufbewahrt werden. Probieren Sie verschiedene Marken aus, um die zu finden, die Ihren Geschmack und Ihren Vorlieben am besten entspricht.
Wie man die kandierten zitronen behält ?
Bewahren Sie die kandierten Zitronen in einem luftdichten Behälter auf. Glasgläser mit verschraubbaren Deckeln eignen sich ideal, um die kandierten Zitronen zu halten. Stellen Sie sicher, dass die Abdeckung gut geschlossen ist, um eine Kontamination zu vermeiden. Halten Sie die kandierten Zitronen an einem kühlen und trockenen Ort, der vor direktem Sonnenlicht geschützt ist. Vermeiden Sie heiße und feuchte Bereiche, die das Wachstum von Schimmel fördern können. Verwenden Sie saubere Utensilien, wenn Sie Süßigkeiten -Zitronen aus dem Glas nehmen. Vermeiden Sie es, schmutzige Utensilien oder Finger im Glas zu durchsuchen, um Kontaminationen zu vermeiden. Überwachen Sie das Ablaufdatum von kandierten Zitronen. Obwohl kandierte Zitronen mehrere Monate lang aufbewahrt werden können, können sie ihre Qualität im Laufe der Zeit verlieren. Überprüfen Sie das Ablaufdatum, bevor Sie sie verwenden. Wenn Sie kandierte Zitronen für ein Rezept verwenden, nehmen Sie sie mit sauberen Utensilien aus dem Glas und legen Sie das Glas schnell in den Kühlschrank. Vermeiden Sie es, die kandierten Zitronen für eine lange Zeit bei Raumtemperatur zu lassen.
Wie man kandierte zitronen kocht ?
Confit -Zitronen werden häufig in marokkanischen Tajines verwendet, einem Gericht aus Fleisch und Gemüse. Fügen Sie dem Tajines während des Kochens Scheiben kandierter Zitronen hinzu, um Geschmack und Textur hinzuzufügen. Hacken Sie die kandierten Zitronen fein und geben Sie sie für einen würzigen und salzigen Geschmack in die Salate. Die kandierten Zitronen sind besonders lecker in Couscous- oder Boulgour -Salaten. Die kandierten Zitronen sind auch köstlich mit Fischgerichten. Fügen Sie sie in Saucen für Fischgerichte hinzu oder garnieren Sie sie mit den gegrillten Fischfilets. Die kandierten Zitronen können verwendet werden, um den Nudelgerichten Geschmack zu verleihen. Fügen Sie mit anderen Zutaten wie Tomaten, Kräutern und Knoblauch kandierte Zitronenscheiben zu anderen Zutaten hinzu. Die kandierten Zitronen können fein gehackt und zu einem zusätzlichen Geschmack zu Dips wie Houmous oder Tzatziki hinzugefügt werden.
Was sind die sorten kandierter zitronen ?
Salum -kandierte Zitronen: Diese Vielfalt von kandierten Zitronen wird von Salum -Zitronen in Salz für mehrere Wochen hergestellt. Es wird oft in marokkanischer und mediterraner Küche verwendet. Zitronen mit Zucker -kandierten Zitronen: Diese Vielfalt an kandierten Zitronen wird durch Marinieren von Zitronen in Zucker und Essig zubereitet. Es wird oft in der asiatischen Küche verwendet.
Welche gerichte passt gut zum geschmack von kandierten zitronen ?
Die kandierten Zitronen werden häufig in marokkanischen Hühnchen -Tajine verwendet, um Geschmack zu verleihen. Sie heiraten gut mit Zutaten wie Oliven, Zwiebeln und Gewürzen wie Kreuzkümmel und Paprika. Die kandierten Zitronen sind eine hervorragende Zutat, um einem Couscous -Salat einen säuerlichen Geschmack zu verleihen. Sie heiraten gut mit Zutaten wie Tomaten, Gurken und Minze. Die kandierten Zitronen sind auch eine hervorragende Zutat, um den gegrillten Fischen wie Lachs und Forellen Geschmack zu verleihen. Sie heiraten gut mit Zutaten wie Knoblauch, Olivenöl und Petersilie. Die kandierten Zitronen können auch verwendet werden, um Gemüse -Tajine wie Karotten und Zucchini Geschmack zu verleihen. Sie heiraten gut mit Zutaten wie Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen wie Kreuzkümmel und Koriander. Die kandierten Zitronen sind ein ausgezeichneter Zutat, um gerösteten Hühnern Geschmack zu verleihen. Sie heiraten gut mit Zutaten wie Knoblauch, Thymian und Rosmarin.
Was sind die vorteile von kandierten zitronen ?
Kandierte Zitronen sind reich an Vitamin C, was das Immunsystem stärkt Kann dazu beitragen, die Verdauung zu verbessern, indem die Produktion von Verdauungsenzymen stimuliert wird Kann dazu beitragen, Entzündungen im Körper dank ihrer antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften zu reduzieren Kann dazu beitragen, den Cholesterinspiegel aufgrund ihres löslichen Fasergehalts zu senken

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